fitasa globalzimes flf 1000

sello fosfato monocalcico
sello 100 mineral
sello GMP

Fruto del trabajo desarrollado en investigación, durante más de 7 años, en nuestro departamento de I+D, hemos obtenido el registro y autorización en la EFSA de una Fitasa propia (FLF 1000), convirtiendo a GlobalFeed en la única empresa a nivel mundial en producir FOSFATOS y FITASAS.

Desde esta posición, abordamos nuestra especialización en el desarrollo, producción y comercialización de FÓSFORO DIGESTIBLE, desde el origen mineral (aportado por nuestros fosfatos), y desde el origen Fítico (recuperado de las materias primas por la acción de nuestra Fitasa).

La FITASA es una enzima que, añadida a la dieta de animales monogástricos, permite recuperar el fósforo que contienen los cereales y leguminosas en forma de Fósforo Fítico. El Fósforo Fítico permanece secuestrado, y por lo tanto no es aprovechable. La acción de la Fitasa permite su disponibilidad para ser digerido. La utilización de la Fitasa, minimiza la pérdida de ese Fósforo que, de no ser aprovechado, sería excretado por los animales al medio ambiente, con lo que esto supone de coste medioambiental.

Más de dos tercios del fósforo que contienen los cereales y las leguminosas se encuentra en forma de fitato. Además del fósforo, otras proteínas y aminoácidos, así como otros minerales (como el calcio o el magnesio), están secuestrados por estos fitatos. Esto provoca que dichos elementos no estén disponibles nutricionalmente, por lo que son expulsados a través de las heces. La actividad de la Fitasa sobre el fitato permite, no solamente liberar el Fósforo, sino también proteínas, aminoácidos, y otros minerales.

GlobalFeed tiene actualmente homologada por la EFSA, una Fitasa en forma líquida (número de aditivo 4a25) para pollos de engorde y gallinas ponedoras según el Reglamento (CE) 1831/2003, y descrita como: preparado de 3-fitasa (IUB 3.1.3.8.) de origen bacteriano producida mediante la fermentación de una cepa de Komagataella pastoris (Reglamento de ejecución de la Comisión (UE) 2017/895).

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